O reteta minunata, consiliata de draga mea prietena Beta Brigytte !!!
Sunt pofticioase, aromate si pe placul intregii familii, a vecinilor si a prietenilor....
Ingrediente :
-500 gr faina
-25 gr drojdie proaspata
-100 gr zahar
-50 gr unt
-200 ml lapte
-2 oua intregi
-un praf de sare
-un galbenus de ou + 2 lg de lapte pentru uns deasupra.
Pentru umplutura putem folosi: nutella, gem, mere, branza de vaci.
Modul de preparare:
Cernem faina, o punem intr-un bol, facem in mijlocul ei o gropita unde turnam drojdia amestecata cu o lgt de zahar si putin lapte caldut ( din cantitate de 200 ml ) . Mixam bine ouale cu zaharul . Cand drojdia si-a dublat volumul adaugam ouale, sarea , laptele caldut si incepem sa framantam. Untul il topim si il adaugam treptat, Framantam energic pana aluatul nu se mai lipeste de maini.
Acoperim bolul cu un prosop curat si il lasam la dospit intr-un loc cald.
Cand a crescut suficient, scoatem aerul din aluat, il impartim in doua, intindem o foaie si formam cornurile.
Le putem umple cu nutella, visine, gem, mere, branza de vaci...
Asezam cornurile in tava tapetata cu hartie de copt, le mai lasam sa dospeasca inca 20 min. Deasupra le ungem cu galbenus de ou amestecat cu 2 lg de lapte. Dam tava la cuptorul incins pentru cca 25- 30 min.
Servim cornurile cu maaare pofta !!!!!!
Pofta buna dragilor !!! <3
