PIZZA CU SPANAC SI PIEPT DE PUI

....mmmm, e o bunatate si nu aveti cum sa ma credeti decat daca gatiti si voi aceasta minunata pizza....

Cine adora spanacul o sa fie foaaaarte multumit de aceasta pizza, deci, sa trecem la treaba ...

Pentru aluat avem nevoie de :

-400 gr faina

-20 gr drojdie proaspata + 1 lgt zahar

-1 ou

-sare

-50 ml ulei

-100 ml lapte

-apa minerala

Mai avem nevoie de :

-400 gr spanac

-200 gr mozzarella pt gatit ( sau cascaval )

-400 gr piept de pui

-3-4 lg de ulei

-200 gr suc concentrat de rosii

-sare

-oregano

-busuioc

-susan

Framantam aluatul dupa metoda clasica

Spanacul il prefierbem intr-o tigaie doar pt al putea toca, nu trebuie fiert.

Pieptul de pui il taiem franjuri si intr-o tigaie cu 3-4 lg de ulei il semipregatm, adaugam oregano, busuioc,sare

Intindem aluatul in forma rotunda sau daca dorim putem face o tava mare....adaugam sucul de rosii, pieptul de pui, spanacul, mozzarella si presaram deasupra putin susan.

Dam tava la cuptorul incins pt 20-25 min.

Pofta buna !!!